PageRank Sabor de vida saudável : abril 2021

🖤 Plantas Medicinais`semente de urucum : A semente de urucum é conhecida por proporcionar diversos benefícios para saúde e possuir propriedades terapêuticas!



Semente de urucum Nomes comuns Semente de urucum, achiote, árvore de batom. Nome botânico Bixa orellana Família Bixaceae Usos Medicinais Culinária / Cozinha, South_American. Propriedades Antioxidante, Depurativo, Refrigerante. Peças Usadas Sementes Constituintes bixin, ishwarane Habitat Tropical. Introduzido nas Filipinas durante o período espanhol. Nativo da América Central e do Sul tropical, mas agora amplamente distribuído pelos trópicos. Efeitos colaterais Não há informações suficientes sobre o uso da semente de urucum. O Achiote provavelmente é seguro para indivíduos quando usado em quantidades encontradas em alimentos. Evite em mulheres grávidas ou amamentando. 

🖤 Plantas Medicinais`óleo de damasco : Óleo de damasco é excelente cicatrizante, antisséptico e regulador intestinal, entre outros benefícios. O óleo de damasco é uma substância vegetal extraída do caroço da fruta do damasqueiro, uma árvore de nome científico Prunus armeniaca.



Óleo de damasco Nomes comuns Óleo de damasco Nome botânico Prunus armeniaca Família Rosaceae Usos Medicinais Acne, Cuidados faciais, Óleos de massagem, Cuidados com a pele, Rugas. Propriedades Antioxidante, Emoliente, Tônico para a pele. Peças Usadas Óleo .

🖤 Espaguete à italiana : Considerada um alimento com baixos níveis glicêmicos, a massa leva mais tempo do que o pão ou o arroz branco para ser digerido pelo organismo. Desta forma, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e manter os níveis de açúcar estáveis no sangue após a refeição.



Espaguete à Italiana _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 maço de brócolis 1 colher (sopa) de sal Molho 1 colher (sopa) de óleo de soja 2 dentes de alho 4 unidades de tomate 3 colheres (sopa) de azeitona verde Cozinhe a massa 1 pacote de espaguete Direções para Prepare _________________________________ 1.Coloque o brócolis em 4 litros de água já fervente com o sal. 2.Retire-o da água e corte-o em pedaços médios. 3.Reserve. Molho 1.Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho. 2.A seguir, acrescente o tomate e por último as azeitonas. 3.Cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo. 4.Coloque o macarrão já cozido em uma travessa. 5.Adicione o brócolis picado e por cima, acrescente o molho de tomate. 6.Sirva a seguir. Cozinhe a massa 1.Em uma panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. 2.Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. 3.Deixe cozinhar por 9 a 11 minutos ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente ?mordida. Dica: utilize também o Espaguete Adria Activita 3 cereais. ________________________________

🖤 Cação na moranga : A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.



Cação na Moranga _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 600 gr de cação 1 unidade de limão 1/2 unidade de pimenta dedo-de-moça 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho 1 unidade de cebola 1 unidade de pimentão vermelho em tiras 1 unidade de pimentão amarelo 6 unidades de tomate 200 gr de requeijão cremoso coentro a gosto 1 unidade de abóbora moranga Direções para Prepare _________________________________ 1.Tempere as postas de cação com sal, limão e pimenta. Deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos. 2.Grelhe o peixe em uma frigideira e reserve. 3.Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola fatiada e os dentes de alho. 4.Junte os tomates, o coentro, os pimentões, o requeijão e tempere com sal. 5.Misture esse molho com o peixe e reserve. 6.Forre um refratário com papel alumínio e coloque a moranga lavada e sem polpa. 7.Coloque o molho dentro da abobora, tampe-a e cubra com papel alumínio. 8.Leve ao forno ?200ºC por 50 - 60 minutos. ________________________________

🖤 Salmão ao molho de acerola : Benefícios do Salmão Para Metabolismo:O ômega-3 ácidos graxos, Vitamina D e Selênio no Salmão todos se combinam para ajudar a controlar os níveis de insulina no corpo, facilitando assim a absorção de açúcar e da subsequente redução dos níveis de açúcar no sangue. ☆ benefícios do consumo da acerola melhora a saúde da visão, fornece vitamina C, A, rico em antioxidantes, previne escorbuto, previne câncer de pulmão, aumenta a imunidade, melhora o metabolismo, reduz o açúcar no sangue, aumenta a produção de colágeno

Que tal usar esses ingredientes e fazer essa receita. 

Salmão ao Molho de Acerola _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 400 gr de salmão(em filé) 1 colher (sobremesa) de alho triturado 1 colher (chá) de páprica picante 3 colheres (sopa) de manteiga (reserve 1) 150 ml de suco de laranja 250 ml de acerola batida no liquidificador e coada 2 colheres (sopa) de açúcar 1 unidade de cebola picada sal a gosto pimenta-do-reino preta a gosto salsinha a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Tempere o peixe com páprica picante, pimenta e sal. Grelhe-os numa frigideira grossa com manteiga. Reserve quente. 2.Na mesma panela, derreta a outra colher de manteiga reservada e doure a cebola, em seguida coloque o açúcar e o suco de laranja e da acerola. 3.Acerte os temperos com sal e pimenta. 4.Coloque os filés no prato e regue com o molho. Polvilhe salsinha e sirva com salada de folhas ou arroz branco. 5.Dica: este molho foi criado com a acerola, fruta abundante em Minas Gerais. Possui acidez, açúcar e tanino que valoriza o prato. ________________________________

🖤 Receitas para emagrecer : DIETAS DETOX FUNCIONA? Como qualquer dieta com restrição de calorias, a dieta detox realmente pode ajudar a perder peso. Algumas pessoas também relatam que se sentem mais concentradas e com mais energia durante e após a suposta desintoxicação, atribuindo o bem-estar à eliminação de toxinas.



Dieta Detox Preparação: 1 - Como funciona a dieta detox? Não pense que a dieta detox seja algum “bicho de sete cabeças”. Acredite: ela não é. Essa dieta é uma oportunidade de mudança e transformação de vida. Isso porque ela está intimamente ligada ao estilo de vida das pessoas e não somente a uma escolha feita de acordo com algumas conveniências de momento, como um casamento, uma festa, ou algo do tipo (embora a promessa seja a de emagrecimento rápido). A ideia aqui é proporcionar à pessoa a oportunidade de fazer um projeto para a vida e que sempre esteja em perfeito cumprimento todos os dias. A dieta detox é uma das mais populares e mais atraentes, já que apresenta um passo a passo a ser cumprido e pode apresentar resultados rapidamente. 2 - Benefícios da dieta detox A dieta detox pode ser uma boa alternativa para quem precisa emagrecer com urgência porque em apenas sete dias já é capaz de apresentar uma redução de peso significativa. E, em apenas 21 dias tem o potencial de fazer com que você alcance seu peso ideal. Realmente é algo realativamente rápido não é mesmo? Diversas pessoas já conseguiram atingir bons resultados com elas, o que não faltam são depoimentos por toda a internet. O que seria necessário? Bem, certamente cumprir com responsabilidade aquilo que a dieta prega é o primeiro passo e um dos principais. Dessa maneira, você poderá perder peso de maneira eficiente e com saúde. 3 - Desintoxicação e reeducação alimentar A dieta detox possui uma metodologia extremamente simples, que se baseia na necessidade da desintoxicação e da (re)descoberta da maneira de se alimentar corretamente. A desintoxicação consiste em “limpar” o intestino de todas as impurezas que de alguma maneira se alojaram nele. Isso é muito importante porque é o que prepara o organismo para se reeducar. A reeducação se torna extremamente necessária porque é dela que depende o sucesso de todo o processo a médio e longo prazo. 4 - O modo de fazer Para o início do processo são necessários dois dias para a desintoxicação. Por certo você deve estar se perguntando como um processo de desintoxicação acontece dentro de apenas dois, mas na dieta detox ele acontece. Claro que para isso é necessário um trabalho intenso e muita disciplina. Isso porque nesses dois dias tudo o que você vai consumir é basicamente líquido. Pode ser suco, sopa, soro, melancia, água… Muita água! O que pode lhe dar ótimos resultados é o suco de limão, porque ele possui função adstringente, que torna mais rápida e eficiente a limpeza do seu intestino. Mas é preciso ter muito cuidado porque nessa etapa do processo é importante se alimentar a cada duas horas e eliminar bastante líquido (quando der vontade, não segure!). Na sequência, a partir do terceiro dia você deve adaptar à sua alimentação os alimentos sólidos, dando preferência àqueles que são ricos em fibras, água e antioxidantes. Os alimentos anti-inflamatórios também são muito bons porque eles deixam o organismo menos resistente à perda de peso. Recomenda-se repetir todo esse processo de dieta rigorosa por não mais de duas semanas, sendo que depois é preciso interrompê-la. Claro que essa interrupção não significa voltar à mesma alimentação desregrada de sempre. Você pode continuar o processo de maneira mais suave e, no vigésimo primeiro dia, retomar todo o processo novamente, mais uma vez fazendo a desintoxicação e a reeducação alimentar. E assim ela pode ser executada: você faz 14 dias de dieta severa e diminui o ritmo durante 7 dias, podendo então repetir todo o processo por mais 14 dias. 5 - Como se alimentar As receitas para quem deseja aderir à dieta detox são muitas e todas elas possuem uma excelente ação sobre o organismo. No caso dos líquidos, vale o que falamos no tópico anterior. Mas o que fazer quanto aos alimentos sólidos? Também há algumas receitas simples que podem ser utilizadas. Entre alguns alimentos para acrescentar em suas receitas estão:Gergelim (Preto);Farinha de linhaça;Frutas;Verduras Verdes;Arroz integral;Carne magra de preferência orgânica (grass fed ou free range);Azeite de Oliva;Óleo de Côco;Leite de Côco;Abacate;Sardinhas;Trutas;Berries; (Blueberry, Red Berry, Goji Berry, Açaí, etc.)Castanhas;NozesAlimentos pouco calóricos e ao máximo livres de gorduras são encorajados a serem utilizados nessa fase de reeducação, que é exatamente o momento de aprender a se alimentar corretamente. Se você conseguir inserir na sua alimentação os alimentos mais saudáveis e excluir dela os que são mais prejudiciais e tóxicos, há grandes changes de que irá conseguir a redução do seu peso e também o incremento da sua saúde em geral. 6 - O que não é aconselhável comer Para se precaver do fracasso na utilização da dieta detox, é fundamental que você aprenda a não comer as coisas que certamente irão atrapalhar seu processo de emagrecimento e desintoxicação. Portanto, deixe de fora da sua dieta:Churrasco;Alimentos industrializados e processados;Açúcar;Defumados;Embutidos;Massas;Bebidas alcoólicas;Alimentos de qualquer espécie que contenham gluten.Não são somente esses os alimentos que são recomendáveis não consumir, mas esses são os mais citados porque costumam entrar na nossa alimentação de maneira sutil, sem que nos demos conta de que estamos consumindo e, o que é ainda pior, em excesso. 7 - Recomendação A dieta detox pode ser certamente um auxílio definitivo para os seus problemas com sobrepeso e obesidade, desde que seja feita de maneira simples e correta. Se você for responsável com toda a sua execução, poderá obter resutados bastante satisfatórios, e começar a desfrutar de um corpo magro, saudável e um novo estilo de vida! E lembre-se, antes de inicar qualquer dieta ou programa de reeducação alimentar, consulte-se com o seu médico e nutricionista. 

🖤 Arroz de bacalhau e brócolis : Os benefícios do bacalhau para a saúde : O bacalhau é um peixe magro, rico em ômega 3 e em vitaminas A, D, E, B6 e B12. Esse alimento tem baixo valor calórico e é uma fonte de magnésio, fósforo, cálcio e sódio. ☆brócolis nas refeições pode prevenir problemas cardíacos. Isso porque o vegetal contém fibras, potássio, magnésio e antioxidantes que fazem bem para a saúde do coração .

Que tal fazer essa receita de arroz com bacalhau e brócolis. 

Arroz de Bacalhau e Brócolis _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 250 gr de bacalhau desfiado e dessalgado 1 xícara (chá) de arroz 1/4 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de salsinha picada 3 dentes de alho 50 gr de azeitona preta 1/2 unidade de cebola 2 colheres (sopa) de azeite< Direções para Prepare _________________________________ 1.Cortar bem miudinha a cebola e o alho e fritar com azeite. 2.Acrescentar o bacalhau e deixar fritar. 3.Acrescentar o brócolis depois de cortado bem miudinho e fritar. 4.Colocar o arroz e deixar fritar um pouco. 5.Ir colocando pouca água (quente) de vez enquanto e deixar a panela tapada em fogo baixo. 6.Quando o arroz estiver quase pronto, colocar a salsa e azeitonas picadinha. 7.Enfeitar a gosto. ________________________________

🖤 Leite de castanha de caju: A castanha-de-caju e o seu leite são ricos em antioxidantes e zinco . Por isso que a castanha-de-caju pode diminuir a resposta inflamatória no corpo e melhorar a imunidade, provavelmente por ser uma excelente fonte de antioxidantes e outros compostos que combatem a inflamação

Experimente essa receita super simples e saudável.

Leite de Castanha de Caju _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 xícara (chá) de castanha-de-caju crua 800 ml de água Direções para Prepare _________________________________ 1.Coloque as castanhas em uma vasilha e coloque o dobro de água. 2.Tampe e deixa de molho na geladeira por 8 horas. 3.Após essas horas, escorra a água e lave as castanhas. 4.Bata com a água no liquidificador por alguns minutos. 5.Coe bem em uma peneira fina ou coador de pano. ________________________________

🖤 Torta de camarão : Rico em proteínas de alto valor biológico, vitamina D e fonte de vitamina B3, o camarão é um dos frutos do mar mais consumidos . O consumo do camarão requer certo cuidado. “Mais de 30% de sua gordura é do tipo saturada, aquela que pode trazer danos ao nosso organismo”.Além disso, pode desencadear um processo alérgico em algumas pessoas. Entretanto, se for consumido moderadamente e revezando com outros produtos de origem animal, ele não tem restrições.

Que tal aproveitar  esse fruto do mar e fazer essa deliciosa torta de camarão. 

Torta de Camarão com Massa Podre _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/3 xícara (chá) de manteiga gelada 1/3 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada 1 colher (chá) de sal 1 unidade de gema de ovo 6 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente) 500 gr de camarão sete barbas 1 unidade de cebola pequena 1 dente de alho 1 unidade de tomate sem pele e sem sementes 1/2 colher (chá) de tabasco 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 unidade de gema de ovo sal e pimenta-do-reino a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Prepare a massa colocando a farinha em um processador juntamente com a manteiga e a gordura vegetal. 2.Acrescente o sal e pulse até obter uma textura de areia grossa. 3.Acrescente a gema e pulse novamente. 4.Coloque a água aos poucos, pulsando até que a massa ligue. 5.Não bata a massa em excesso. 6.Coloque a massa em um saco plástico e leve ?geladeira por 6 horas. 7.Para o recheio pique finamente o tomate, alho e a cebola. 8.Coloque o azeite em uma panela e aqueça bem. 9.Acrescente a cebola e o alho e refogue em fogo baixo até que a cebola esteja bem macia. 10.Junte o tomate picado e metade dos camarões e refogue rapidamente. 11.Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos. 12.Os camarões devem soltar líquido, caso contrário, acrescente 1 xícara de água fervente. 13.Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e acrescente ?panela mexendo bem. 14.Cozinhe por 10 a 15 minutos e acrescente os camarões restantes, a salsinha, tabasco, sal e pimenta-do-reino. 15.Cozinhe mais alguns minutos para engrossar o recheio. 16.Divida a massa em 2 partes. 17.Abra com ela dois discos de cerca de 25 cm de diâmetro. 18.Forre uma fôrma (22 cm) com um dos discos e coloque o recheio. 19.Pincele as bordas com um pouco de gema e cubra com o outro disco de massa. 20.Com um garfo, aperte a tampa da massa contra o fundo. 21.Faça alguns furinhos na tampa da massa. 22.Misture a gema restante com um pouco de água e pincele a superfície da torta. 23.Asse por cerca de 45 minutos ou até que a massa esteja bem dourada. 24.Deixe esfriar por 15 minutos antes de servir.

🖤 Salada de feijão e macarrão ao molho vinagrete: o feijão é rico em fibras e proteínas, ferro, flavonoides, magnésio, cálcio e zinco. Ajuda na absorção de carboidratos, previne diabetes e melhora o funcionamento do intestino. Melhora a circulação sanguínea e reforça o sistema imunológico. Qual os benefícios do macarrão? Os carboidratos, principais nutrientes da massa, funcionam como uma fonte de energia facilmente disponível no macarrão.o molho vinagrete, é uma iguaria prática e benéfica para nossa saúde: "Dos molhos para saladas, o molho vinagrete é o mais saudável pois possui variedade de nutrientes que somam vitaminas, minerais, boas gorduras e fibras à alimentação.

Que tal fazer essa receita com todas essas vitaminas e minerais 

Salada de Feijão Fradinho e Macarrão ao Molho Vinagrete _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ folhas variadas, cenoura em tiras e tomate cereja ao seu gosto (opcional) 250 gr de feijão fradinho cozido al dente 500 gr de macarrão de grano duro no formato farfalline cozido al dente Vinagrete 1/2 xícara (chá) de folhas de salsinha lavadas, secas e bem picadas 1 colher (sopa) de folhas de coentro lavadas, secas e bem picadas 1 colher (sobremesa) de açúcar 50 gr de azeitonas verde, sem caroço e fatiadas 100 ml de água de cozimento do macarrão 100 ml de azeite extra virgem 1/2 de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho em cubos pequenos 6 colheres (sopa) de cebola picada sal, pimenta branca, noz moscada ralada e temperos a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Em uma saladeira grande coloque as folhas e a massa cozida e temperada. 2.Decore ao seu gosto. 3.Sirva fria. Vinagrete 1.Misture bem todos os ingredientes. 2.Tempere o macarrão ainda quente. 3.Junte o feijão e leve para gelar. Carboidrato da porção: 26,4g Proteínas da porção: 5,7g Gorduras da porção: 14,4g Fibras da porção: 2,1g Calorias da porção: 257,6 Crédito da receita: ABIMAPI ________________________________

🖤 Chá de maracujá : O chá de maracujá ou infusão é umas das opções que pode ser preparado com folhas secas, frescas ou trituradas da planta, e pode ser usado para o tratamento da insônia, dores menstruais, dores de cabeça causadas por tensão ou para tratar a hiperatividade em crianças.



🖤 Salmão assado : Rico em ômega 3. ... Alta quantidade de vitamina B. ... Rico em vitamina D...Importante fonte de proteína. ... Possui boa quantidade de potássio.Inclua-o na sua reeducação alimentar, e veja os benefícios que o consumo regular dele pode trazer.

Uma receita deliciosa e super  nutritiva.

Salmão Assado _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 1/2 kg de salmão alho amassado(s) a gosto tomate seco picado(s) a gosto salsinha picada(s) a gosto sal a gosto azeite a gosto< Direções para Prepare _________________________________ 1.Molho do tempero feito na véspera: misturar todos os temperos, colocar em um vidro fechado e guardar na geladeira. 2.No dia seguinte uma hora antes de assar o salmão, temperar. 3.Fazer uns sulcos no comprimento da peça de salmão e encher com o tempero. 4.Colocar em um refratário com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno. 5.Mais tarde retirar o papel para corar bem. 6.Servir acompanhado de arroz branco. ________________________________

🖤 Salada especial com proteinas : Comer, diariamente, alimentos ricos em proteína é fundamental para a construção da massa muscular. Além disso, a proteína auxilia em funções neurológicas e na reparação dos tecidos, estando presente em todas as células do nosso corpo.

Que tal preparar uma salada de proteinas. 

Salada Especial com Proteína _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 xícara (chá) de proteína de soja hidratada 1 xícara (chá) de carne moída 1/4 unidade de repolho picadinho 1/4 unidade de repolho roxo picadinho 2 unidades de chuchu em cubinhos sal marinho a gosto 1 colher (sopa) de óleo de soja 1 unidade de cebola picadinha 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de extrato de tomates 2 unidades de ovo 1 pacote de queijo ralado 1 unidade de pimentão vermelho em tiras cheiro-verde a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Faca um bom refogado com a proteína de sojae a carne. 2.Cozinhe o repolho e o chuchu, em água e sal e escorra. 3.Em uma assadeira coloque o óleo, a cebola, o alho, o pimentão e deixe dourar um pouco. 4.Junte o repolho, o chuchu, o refogado de carne com a proteína e os ovos batidos, misture um pouco e coloque para assar em forma untada. ________________________________

🖤 Salada de cogumelos : Os cogumelos são a única fonte de vitamina D de origem não animal. A vitamina D trabalha com o cálcio e o fósforo para formar ossos fortes. Também contribui para o crescimento, melhora o sistema imunológico e a musculatura.Possui vitaminas B1, B2, B3, C, D, ácido fólico, cálcio, potássio, iodo, sódio, fósforo e selênio. Ele pode ser usado em receitas como estrogonofe, aperitivos, molhos, saladas e até na pizza. Em 100 g do alimento há 124 kcal.

Que tal fazer uma deliciosa salada .com esse principal ingrediente que é o cogumelos 

Salada de cogumelos _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1 unidade de cebola picada fina 1 dente de alho triturado 450 gr de cogumelos frescos 1 1/2 litros de vinho branco seco 3 colheres (chá) de açúcar demerara suco de limão a gosto 10 unidades de azeitona verdeem pedacinhos 1 colher (sopa) de manjericão picado 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sopa) de polpa de tomate 1 colher (café) de sal marinho Direções para Prepare _________________________________ 1.Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os cogumelos já lavados e secos ao refogado, deixe cozinhar por 5 minutos e coloque numa tigela. Misture ?parte o vinho, a polpa de tomate, o suco de limão, os pedaços de azeitona, o açúcar, o manjericão e o vinagre temperando com sal. 2.Despeje a mistura sobre os cogumelos. Cubra a tigela com filme plástico e deixe em repouso por 7 horas. 3.Depois, escorra os cogumelos e coloque-os num prato ou travessa. 4.Coe o líquido da marinada e leve ao fogo, deixando ferver até reduzir. 5.Regue o molho sobre os cogumelos e sirva. ________________________________

🖤 Risoto de camarão : O camarão possui proteína de alto valor biológico, ou as chamadas proteínas completas, aquelas com todos os aminoácidos de que o corpo necessita, podendo substituir a carne vermelha facilmente o camarão pode ser feito com arroz e com um bom vinho sendo assim o risoto de camarão é o ideal.



Risoto de Camarão _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 500 gr de camarão VG (verdadeiramente grandes) sem casca 400 gr de mussarela ralada 400 gr de arroz arbório 100 gr de tomate cereja 2 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina 3 unidades de limão sal a gosto 300 ml de vinho branco 2 colheres (sobremesa) de cheiro-verde 2 tabletes de caldo de legumes azeite de oliva a gosto< Direções para Prepare _________________________________ 1.Lave os camarões e coloque na panela com o azeite e o suco do limão, até dourá-los(se quiser, pode colocar um pouco de manteiga/margarina) para dar um gostinho. 2.Enquanto o camarão vai dourando, colocar meio litro de água para ferver juntamente com o caldo. 3.Colocar o arroz arbóreo na panelae acrescentar a água com o caldo de salada e cozinhar o arroz até ele estiver quase ao ponto e colocar os 300ml de vinho. 4.Assim que ele estiver ao ponto, misturar juntamente com o camarão e uma colher de manteiga/margarina. 5.Acrescentar a mussarela ralada, e ir misturando até pegar consistência. 6.Cortar os tomates cereja no meio e colocar em cima do prato. 7.Após pronto, servir e colocar cheiro verde e azeite ao gosto. 8.Servir com uma taça de vinho branco. Crédito da receita: Alexander Medeiros Xavi. ________________________________

🖤 Chocolate quente com amendoim :



Chocolate Quente com Amendoim _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 500 gr de amendoim torrado, sem casca 1 litro de leite 1/2 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Direções para Prepare _________________________________ 1.Triture o amendoim no liquidificador, em seguida coloque o leite, o leite condensado e o chocolate em pó. 2.Bata todos os ingredientes e coloque-os num leiteira para cozinhar, mexa de vez em quando até ferver. 3.Esta pronto esta delícia para esquentar nos dias frios. 4.Caso queira coar pra tirar os pedacinhos de amendoim também pode, mas o bom mesmo são os pedacinhos. 5.Faça um teste e experimente é muito bom. ________________________________

🖤 Moqueca baiana : A Substâncias encontradas no peixe que ajudam a controlar o estresse, aumentam o humor e deixam a pele mais bonita. E dependendo da quantidade ingerida e do acompanhamento, a moqueca pode ajudar a reduzir, manter ou ganhar peso.por isso deve consumir com cautela

Que tal fazer essa receita, deliciosa. 

Moqueca Baiana _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 500 gr de peixe branco em postas, lavadas com limão 1 colher (café) de alho moído 1 unidade de limão 2 unidades de cebola medias picadas em cubos de 1cm aproximadamente 3 unidades de tomatemaduros e firmes cortados da mesma forma acima 2 unidades de pimentão vermelho 1 colher (sopa) de coentro picadinho 50 ml de leite de coco 40 ml de azeite de dendê sal a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Tempere o peixe com alho, sal, limão e coentro. 2.Misture a metade dos temperos, ou seja; tomates, pimentões, cebolas. 3.Arrume em uma panela própria de moqueca, cubra com o restante dos temperos, adicione leite de coco e azeite de dendê, deixe descansar por alguns minutos, em seguida leve ao fogo para cozinhar. 4.Acompanhamentos: 5.Arroz branco, vatapá ou caruru, molho de pimenta feito de dendê fervido com pimenta malagueta madura. 6.Também pode-se acompanhar de farofa de dendê com camarão seco. ________________________________

🖤 Torta de espinafre com massa grão de bico :Com poucas calorias, mas repleto de nutrientes, o espinafre traz diversos benefícios para a saúde, e é um dos vegetais de folhas escuras que tem se tornando cada vez mais presentes nas refeições .

Torta  de Espinafre com Massa de Grão de Bico
O espinafre é um vegetal bastante versátil, e pode ser usado nas mais diferentes receitas. Alguns delas é essa torta de massa de grão de bico com espinafre. 
Que tal aproveitar essa receita?

  _________________________________ Ingredientes ne cessários _________________________________ Massa 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido Recheio 2 xícaras (chá) de espinafre 2 dentes de alho azeite de oliva a gosto sal a gosto 2 unidades de ovo 3 unidades de clara de ovo 1 pitada de pimenta-do-reino preta Direções para Prepare _________________________________ Massa 1.Bater o grão de bico cozido no processador ou liquidificador, até virar uma massa única. Sem água mesmo, apenas os grãos cozidos. 2.Faça uma bola uniforme com a massa. 3.Cubra toda a fôrma redonda de aro removível com a massa (o fundo e as bordas). 4.Coloque para assar em forno pré aquecido ?200ºC por 10 minutos. 5.Reserve. Recheio 1.Refogue o espinafre com um fio de azeite nos alhos picados. Reserve 2.Bata todos os ingredientes e o espinafre refogado no liquidificador ou mixer e coloque sobre a massa já pré assada. 3.Se desejar, salpique queijo por cima (parmesão ou lacfree). 4.Leve ao forno baixo por mais 30 minutos ou até o recheio crescer. ________________________________

🖤 Sanduíche saudável : Huuumm quem não gosta de um sanduíche natural bem refrescante e delicioso?! O sanduíche natural é repleto de nutrientes. Eles são ricos em vitaminas, sais minerais, proteínas e carboidratos de qualidade, tudo o que é importante para a manutenção da boa saúde.


Que tal aprender à fazer esse delicioso  sanduíche  natural

🖤 Acelga recheada : A acelga é um legume bastante versátil, o que significa que dá para preparar variadíssimas receitas. como acelga é Antioxidantes e contém, fibras fazem com que a acelga ajude a melhorar a digestão. ... Presença de ácido alfalipóico na hortaliça traz benefícios para diabéticos.



Acelga Recheada _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 colher (sopa) de hortelã 4 fatias de tomate 3 unidades de azeitona preta 3 colheres (sopa) de queijo cottage 6 folhas de acelga 1/4 colher (sopa) de azeite extra virgem sal a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Higienize as folhas de acelga e reserve. 2.Junte todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. 3.Recheie cada folha de acelga e faça uma trouxinha. 4.Sirva como entrada ou com um acompanhamento de mix com folhas verdes. ________________________________

🖤 Cuscuz de frango : O cuscuz é um prato popular, de ricas propriedades e muitos benefícios, cuja origem se deu no Oriente Médio. Apesar das diferentes versões, em geral, todas são cheias de boas propriedades e rendem inúmeros benefícios à saúde.

O alimento é um excelente acompanhamento para saladas e pode ser usado para substituir pão, arroz e tapioca.


Cuscuz de Frango _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado grosseiramente 1 tablete de caldo de galinha 1 pires de cheiro-verde 1 pires de azeitona verde 1 lata de ervilha 1 lata de milho em conserva 1/2 vidro de palmito 2 unidades de tomate picado 1 lata de molho de tomate 1 unidade de cebolagrande picada 2 copos de farinha de milho amarela (aproximadamente) 3 unidades de ovo e picado sal e molho de pimenta a gosto azeite para refogar a gosto< Direções para Prepare _________________________________ 1.Cozinhe o peito de frango em 3 copos de água, o caldo de galinha e 1 colher (chá) sal. 2.Desfie grosseiramente e refogue no azeite a cebola e o tomate. 3.Junte o frango e os demais ingredientes, exceto a farinha de milho e os ovos. 4.Adicionar a água do cozimento e deixar ferver por 15 minutos. 5.Acrescente aos poucos a farinha, mexendo bem. 6.Coloque por último os ovos cozidos e sirva quente. ________________________________

🖤 Peixe de forno com pimentões e brócolis :



Peixe ao Forno com Pimentões e Brócolis _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 colher (sopa) de azeite 1 unidade de cebola 300 gr de brócolis cozido 1/2 unidade de pimentão amarelo 1/2 unidade de pimentão verde em tiras 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras 1 unidade de limão 1 kg de peixe em filé 1 colher (sopa) de shoyu sal a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Em uma tigela coloque os filés e acrescente sal a gosto (ou outro tempero que você goste) e o limão. Deixe marinar por 20 minutos. 2.Enquanto isso, corte os pimentões em tiras e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite e shoyu. 3.Cozinhe o brócolis no vapor e reserve. 4.Regue um refratário com azeite. 5.Disponha sobre ele a cebola picada em rodelas, o peixe, os pimentões e enfeite com o brócolis. 6.Regue com um pouco de azeite por cima de tudo. 7.Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos a 180ºC. ________________________________

Batata doce recheada com sardinha



Batata Doce Recheada com Sardinha _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 2 unidades de batata doce 1 lata de sardinha 1 colher (sopa) de cebola picadinha 1 unidade de alho picadinho 1 unidade de tomate picadinho 1 colher (sobremesa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de requeijão light 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino branca Direções para Prepare _________________________________ 1.Lave bem as batatas e coloque-as em uma saquinho limpo. 2.Feche o saquinho com um nó, faça dois furinhos nele e leve ao microondas. 3.Cozinhe a batata por 5 minutos. Na metade no tempo é bom conferir se já está cozida pois o tamanho da batata pode influenciar nessa parte. 4.Corte a batata da longitudinal e com uma colher, reitre um pouco da polpa. 5.Na polpa da batata junte os demais ingredientes e mexa bem. 6.Use essa pasta para rechear as batatas. 7.Leve ao forno ?230ºC por 15 minutos, após para tostar um pouquinho e dar um sabor especial. ________________________________

Muffin de ovo fit



Tomate recheados com ricota





Coxinha de Mandioca _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 4 colheres (sopa) de margarina 2 tabletes de caldo de galinha 1 litro de leite 1/2 kg de mandioca cozida e espremida 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 unidades de ovo batidos Recheio 2 unidades de peito de frango cozido e desfiado 3 colheres (sopa) de óleo de soja 4 colheres (sopa) de extrato de tomates cebola a gosto sal e outros temperos de sua preferência a gosto 1/2 kg de requeijão 1/2 xícara (chá) de água Direções para Prepare _________________________________ 1.Refogue o caldo na margarina, coloque o leite e a mandioca e deixe ferver. 2.Coloque a farinha de trigo, mexendo bem até soltar do fundo da panela. 3.Retire do fogo, coloque os ovos, retorne ao fogo até integrar bem os ovos. 4.Deixe esfriar um pouco e sove para ficar macia. Recheio 1.Refogue o tempero no óleo quente, coloque o extrato de tomate e a 1/2 xícara de água. 2.Junte o frango e deixe secar um pouco sempre mexendo. 3.Molde as coxinhas, recheie com o requeijão e o frango. 4.Passe em ovos, na farinha de rosca e frite. ________________________________

Biscoito de couve flor



Salpicão de frango



Panqueca de batata doce e atum



Pave de chocolate com morango



Pavê de chocolate e morango _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 2 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 4 unidades de gema de ovo 4 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha 2 caixas de morango limpos e fatiados Cobertura 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de achocolatado em pó 2 colheres (sopa) de manteiga Bolo de Baunilha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 unidades de ovo 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha Direções para Prepare _________________________________ Leve ao fogo o leite com o leite condensado, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar. Cobertura Leve ao fogo os ingredientes , mexendo de vez em quando até engrossar. Reserve. Bolo de Baunilha Numa tigela, misture a farinha e o fermento. No liqüidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, e o leite.Bata por 2 minutos e despeje sobre a farinha com fermento. Misture bem, junte a baunilha e misture mais um pouco. Coloque a massa em fôrma de cone untada e enfarinhada. Asse por 35 minutos em forno pré-aquecido. Unte a forma com óleo antes de forrá-la com filme plástico. Monte as camadas de pavê com o bolo e as coberturas. ________________________________

Costelinha de porco ao molho de cada e laranja



Costelinha de Porco ao Molho de Café e Laranja _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 1/2 colheres (sopa) de conhaque 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de mostarda 1 unidade de cebola ralada 1 1/2 colheres (sopa) de azeite 1 tablete de caldo de bacon 1/2 colher (chá) de sal 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 7/24 kg de costelinha suína 1 1/3 colheres (sopa) de amido de milho 1 1/2 colheres (sopa) de café instantâneo granulado 2 colheres (sopa) de água sal a gosto alecrim a gosto hortelã a gosto Direções para Prepare _________________________________ 1.Limpe, tempere as bistecas, coloque-as em uma assadeira e reserve. 2.A uma panela, leve a cebola para dourar no azeite. 3.Acrescente a mostarda, o mel, o suco de laranja, o conhaque, a salsinha, o sal, a pimenta, caldo de bacon e mexa por alguns segundos. 4.À parte, dissolva o amido de milho e o café na água, acrescente ao molho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. 5.Despeje a metade do molho sobre as costelas e leve para assar, em forno preaquecido a 180 º C, por 30 minutos. 6.Retire do forno, coloque o restante do molho, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire. 7.Sirva com arroz branco e salada de folhas. ________________________________

Macarrão com frango



Macarrão Pesto com Frango - Macarrão com gravata borboleta de 1 (16 onças) - 1 colher de chá de azeite - 2 dentes de alho picados - 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em pedaços pequenos - flocos de pimenta vermelha a gosto - ⅓ xícara de tomates secos ao sol, cheios de óleo, escorridos e cortados em tiras - ½ xícara de molho pesto 1. Deixe ferver uma panela grande com água levemente salgada. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; drenar. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue o alho até ficar macio, depois misture o frango. Tempere com flocos de pimenta vermelha. Cozinhe até que o frango esteja dourado e cozido. Em uma tigela grande, misture o macarrão, o frango, o tomate seco e o pesto. Misture para cobrir uniformemente.


Receita de abobrinha grelhada II - 1 abobrinha grande - 1/4 de xícara de molho para salada estilo italiano 1. Corte a abobrinha em fatias de 1/4 de polegada. Misture em uma tigela com molho italiano. Coloque em uma grelha quente e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos ou até que apareçam boas marcas de grelha e a abobrinha esteja levemente mole. Sirva e aproveite.https://sabordevidasaudavel.blogspot.com/

Chá de camomila



Frango ao creme de cogumelos e requeijão



Frango ao Creme de Cogumelos e Requeijão _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 1 kg de filé de frango em cubos grandes sal a gosto 2 dentes de alho picado(s) 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de margarina light 20 unidades de cogumelo pleurotus ao meio 40 gr de azeitona verde picada(s) 1 copo de requeijão light Direções para Prepare _________________________________ Tempere os filés de frango com o sal, o alho e o molho inglês. Leve a geladeira para marinar por cerca de 2 horas. Em uma panela derreta a margarina e refogue o frango com os cogumelos e as azeitonas, até dourar. Coloque 1/2 copo de requeijão num refratário, acrescente o frango refogado e coloque o restante do requeijão em cima. Leve ao forno médio (pré-aquecido), por 5 minutos. ________________________________

Quinoa com arroz selvagem



Quinoa com Arroz Selvagem e Aveia em Grãos _________________________________ Ingredientes necessários _________________________________ 100 gr de quinoa em grãos cozida(s) 85 gr de arroz selvagem cozido(s) 90 gr de grão de aveia cozido(s) 40 gr de cenoura em cubos pequenos 75 gr de zuchine em cubos pequenos 60 gr de alho-poró em cubos pequenos 30 gr de cebolinha verde em fatias finas 30 ml de azeite 2 gr de sal grosso Direções para Prepare _________________________________ 1.Cozinhe os grãos separadamente em água com sal grosso e em seguida escorra e reserve (a quinoa deve ser cozida por 14 minutos, o arroz selvagem por 9 minutos e o grão de aveia por 15 minutos). 2.Aqueça o azeite em uma panela e refogue os vegetais em fogo brando por aproximadamente 1 minuto. 3.Em seguida acrescente os grãos e refogue por mais 1 minuto só para aquecer os grãos. 4.Monte a salada no centro do prato com o apoio de um aro. ________________________________