Que tal preparar uma salada de proteinas.
Salada Especial com Proteína
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Ingredientes necessários
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1 xícara (chá) de proteína de soja hidratada
1 xícara (chá) de carne moída
1/4 unidade de repolho picadinho
1/4 unidade de repolho roxo picadinho
2 unidades de chuchu em cubinhos
sal marinho a gosto
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 unidade de cebola picadinha
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de extrato de tomates
2 unidades de ovo
1 pacote de queijo ralado
1 unidade de pimentão vermelho em tiras
cheiro-verde a gosto
Direções para Prepare
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1.Faca um bom refogado com a proteína de sojae a carne.
2.Cozinhe o repolho e o chuchu, em água e sal e escorra.
3.Em uma assadeira coloque o óleo, a cebola, o alho, o pimentão e deixe dourar um pouco.
4.Junte o repolho, o chuchu, o refogado de carne com a proteína e os ovos batidos, misture um pouco e coloque para assar em forma untada.
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