🖤 salada de palmito e seus benefícios: Versátil e saboroso, o palmito deve fazer parte da nossa alimentação. Dono de propriedades poderosas, ele ajuda e muito no desenvolvimento do organismo

"O palmito possui grandes quantidades de sódio e potássio e também oferece uma boa quantidade de zinco. Esse mineral melhora as barreiras do sistema imune, principalmente tratando-se de inflamações, e ajuda a acelerar o processo de cicatrização. Esse mesmo nutriente, o zinco, auxilia no metabolismo das proteínas, nutriente fundamental para os músculos", analisa a nutricionista destacando outros benefícios do palmito. Confira: 6 benefícios do palmito para sua saúde

 1. Beneficia os músculos O zinco, mineral importante para a saúde dos músculos, também está presente na composição do palmito. Seus benefícios incluem a melhora na síntese de proteínas no organismo, ideal para nutrir os músculos do corpo e torná-los saudáveis.

 2. Controla a pressão arterial Por ser fonte de potássio, o consumo do palmito normaliza os níveis da pressão arterial, evitando os picos e as quedas. Sua ingestão ainda pode contribuir com o controle dos batimentos cardíacos e melhorar a saúde do coração 

 3. Melhora o trânsito intestinal As fibras alimentares contidas no alimento ajudam a fazer com que o intestino funcione da maneira correta, diminuindo os riscos da prisão de ventre e constipação que causam diversos desconfortos.

 4. Favorece o sono Dentre as vitaminas presente no palmito, também há um destaque para as vitaminas do complexo B, que ajudam a melhorar a qualidade do sono, garantindo um descanso melhor e evita a oscilação de humor, podendo até combater a ansiedade e a depressão. 

 5. Proporciona saciedade O palmito é rico em fibras alimentares, responsáveis por proporcionarem saciedade e diminuir a fome excessiva. Quando consumimos produtos ricos em fibras, diminuímos as chances de bater aquela vontade de comer fora do horário. 

 6. Contribui com o emagrecimento saudável Por ser um alimento que traz a sensação de saciedade ao ser consumido, o palmito ajuda a comer menos e favorecer a perda de peso. Além disso, possui pouquíssimas calorias, logo, não prejudica o plano alimentar.

☆Salada de palmito com alface e tomate secos:

Ingredientes

• 1 pé de alface americana
• 1 pé de alface crespa
• 150 g de palmito
• 100 g de tomate seco

Modo de preparo

 Lave bem as alfaces, corte de maneira grosseira e coloque em uma travessa de vidro

Adicione o palmito e o tomate seco picados, acomodando por cima das folhas para que fique bem bonito;

Se quiser, tempere da maneira que preferir!