🖤Benefícios da mostarda : A mostarda é uma planta cuja semente é principalmente utilizada na preparação de condimentos para carnes, legumes e saladas, e que possui sabor intenso e picante.

Além das sementes, as folhas da mostarda também podem ser consumidas, já que também são ricas em compostos sulfurados, cálcio, zinco, potássio, vitamina E e vitamina K. Além disso, por ser rica em fibras, comer folhas de mostarda ajuda a aliviar o intestino preso, mas também é ótima para ajudar a baixar o colesterol e prevenir doenças degenerativas, por causa do seu alto conteúdo de antioxidantes.  Além das sementes e das folhas possuírem uso no dia a dia, o óleo essencial da mostarda também pode ser usado como antifúngico nas unhas, repelente de insetos ou como ingrediente em cremes de massagem, por exemplo. Apesar dos benefícios, o consumo do molho feito a partir das sementes de mostarda pode causar vômitos, irritação do estômago ou do intestino e dor abdominal e, por isso, deve ser evitadas por pessoas com problemas gastrointestinais. A mostarda trás vários benefícios a saúde: Aqui sintamos alguns benefícios: 

1. Previne o envelhecimento da pele .

 2. Fortalece o sistema imunológico .

 3. Diminui o risco de doenças cardiovasculares.

 4. Regula o intestino 

 5. Ajuda na cicatrização de feridas.

 Para obter todos os benefícios e nutrientes da mostarda, é importante que o consumo tanto das sementes quanto das folhas faça parte de uma alimentação saudável e equilibrada. 

 Aqui vai uma receita super deliciosa e cheia de nutrientes. 

 ☆Molho de mostarda para sanduíche :

O molho de mostarda é uma das formas mais comuns de usar mostarda e além de adicionar sabor, acrescenta valor nutricional ao sanduíche, hambúrguer ou cachorro quente. Esta é uma receita caseira e saudável.

 ☆Ingredientes: 

 5 colheres de sopa de sementes de mostarda; 100 ml de vinho branco; 1 pitada de sal; Tempero a gosto com pimenta preta, estragão, páprica ou outro preferido. 

 ☆Modo de preparo:

 Colocar as sementes de mostarda e o vinho branco no liquidificador ou mixer, e misturar até obter uma pasta lisa. Em seguida adicionar, pimenta, estragão e páprica e misturar. Depois acrescentar 1 colher de sobremesa ao pão do sanduíche e colocar o recheio. ☆Agora se você prefere as folhas da mostarda ,aqui vai Uma receita deliciosa:

 

  ☆Folha de mostarda refogada A folha da mostarda possui sabor mais intenso, no entanto é rica em vitaminas e minerais, podendo ser consumida refogada como acompanhamento de refeições. ☆Ingredientes: 10 folhas de mostarda; 1 cebola; Sal e azeite a gosto. 

 ☆Modo de preparo: Cortar a cebola em pequenos pedaços e colocar em uma frigideira com azeite. Quando a cebola estiver mais transparente, colocar as folhas de mostarda cortadas em tiras e um pouco de sal e misturar com a cebola e o azeite, até que esteja bem refogado. Depois é só colocar em um recipiente e servir como acompanhamento nas refeições.