🖤torta folhada salgada : Quem não gosta de preparar receitas de forma rápida e com opções de dar água na boca? Pois bem, torta folhada salgada não requer muito tempo e pode ser feita para o seu jantar ainda hoje. Então não perca tempo e experimente as saborosas tortas com massa folhada e recheios que variam desde queijo, carne, brócolis, escarola até o mais tradicional frango desfiado!

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada congelada (400g)
• Azeite para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
• 2 cebolas em tiras
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1 maço de escarola fatiado
• 200g de tomate-cereja cortado ao meio
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos

Modo de preparo

Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, frite a calabresa, a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos. Adicione a escarola e refogue até murchar. Junte o tomate cereja, sal, cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Deixe esfriar e misture com a mussarela. Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem e forre uma fôrma de 22cm de diâmetro untada com 2/3 da massa. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com a massa restante em tiras, trançando. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.