INGREDIENTES
4 ovos
2 xíc. de açúcar
1 xíc. de óleo
2 xíc. de farinha de trigo
Canela em pó a gosto
6 maçãs pequenas
1 c. de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER
No liquidificador, bata os ovos, com o açúcar e o óleo. Transfira para uma tigela e adicione aos poucos a farinha. Não esqueça de peneirar a farinha antes de colocar na massa!
Junte a canela, as maçãs já descascadas, o fermento e mexa delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 45 minutos.
Polvilhe com açúcar e canela e sirva!
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