☆Frango com quiabo
Ingredientes necessários
500 gr de frango em pedaços, cortado nas juntas
Óleo de girassol ou gordura de porco a gosto
4 dentes de alho picados
1 unidade de cebola picada
150 gr de quiabo
1 colher (chá) de sal
1 ramo de salsinha
Direções para Prepare
1.Lave o frango com água fervente e caldo de limão.
2.Escorra e lave em água fria.
3.Coloque na panela a gordura para esquentar e dourar o alho, a cebola e, por ultimo acrescente o colorau e o frango.
4.Deixe fritar e pingue água aos poucos até formar um caldo suculento.
5.Acerte o tempero.
6.Quando o Frango estiver quase cozido, acrescente o quiabo.
7.Não Mexa.
8.Use pimenta Malagueta se desejar.
9.Ao servir, retire os ramos de salsa e cebolinha.
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