Quais os benefícios do coentro? Ótimo para digestão. É um aliado da digestão, pois regula o funcionamento do fígado e ajuda a combater infecções intestinais;

QUAIS OS BENEFÍCIOS DO COENTRO?

Além de dar um toque especial a diversos pratos, o coentro também pode ser usado para incrementar saladas, sucos verdes, sopas e até em chás. Confira alguns dos motivos para dar uma chance para o coentro nas suas receitas:

ÓTIMO PARA DIGESTÃO

É um aliado da digestão, pois regula o funcionamento do fígado e ajuda a combater infecções intestinais;

PREVINE DOENÇAS

Ajuda na prevenção do câncer, por ser rico em carotenoides, substâncias com alto poder antioxidantes;

MANTÉM A PELE BONITA E SAUDÁVEL

Graças ainda aos carotenóides, que protegem contra o envelhecimento e reduzem os danos causados pelos raios UVB;

AUXILIA A SAÚDE DO CORAÇÃO

Por conta das gorduras insaturadas e vitamina C, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL);

CONTRIBUI PARA PREVENIR ANEMIA

Isso porque é um alimento riquíssimo em ferro;

COMBATE INFECÇÕES INTESTINAIS

Já que possui propriedades antimicrobianas e seus nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

AJUDA A DORMIR MELHOR

Graças às suas propriedades relaxantes, que permitem uma diminuição da ansiedade e do estresse.

Por fim, o chá de coentro pode ser usado tanto para melhorar a digestão e combater gases intestinais, quanto para aliviar a enxaqueca. E não tem mistério: a proporção para preparar a infusão é de 1 colher de sopa das sementes para cada 500 ml de água. Coloque os dois ingredientes no fogo e, após levantar fervura, é só esperar 2 minutinhos e desligar o fogo, deixando tudo descansar por mais 10 minutos. Por fim, basta coar e beber morno ou gelado.