🖤Benefício da abóbora: É um alimento extremamente nutritivo e com poucas calorias: 100 gramas de abóbora cabotian cozida tem apenas 48 kcal. Além de ser rica em vitamina A e C, possui fibras, potássio, magnésio, cálcio, vitamina E, ferro e vitaminas B1, B3, B5 e B6.

A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.

Além disso, esse legume pode ser usado em dietas com baixo teor de carboidratos e seu consumo regular traz os seguintes benefícios para a saúde:

1. Melhorar a saúde dos olhos, por ser rica em vitamina A e carotenoides;
2. Aumentar a sensação de saciedade, devido à presença de fibras;
3. Prevenir catarata, por conter luteína e zeaxantina, poderosos antioxidantes que atuam nos olhos;
4. Fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em vitamina A e C;
5. Ajudar a perder peso, por ter poucas calorias e ser rica em fibras;
6. Prevenir câncer, devido ao seu alto teor de betacarotenos, vitamina A e C;
7. Previne rugas e melhora a pele, devido à presença de vitamina A e carotenoides

8. Bolinhos Fit de Abóbora

9. Ingredientes:

   • 4 ovos
   • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos;
   • 1 xícara de chá de abóbora cozida amassada;
   • 2 colheres de sopa de adoçante culinário;
   • 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
   • 2 colheres de sopa de óleo de coco.

   Modo de preparo:

   Bater todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador. Colocar em forminhas untadas e assar em forno médio por cerca de 25 minutos.