O mel é um produto natural obtido a partir do néctar das flores e de excreções da abelha. Além de ser um ótimo adoçante natural, este alimento é cheio de benefícios porque conta com ação antimicrobiana, capaz de impedir o crescimento ou destruir micro-organismos e assim proteger contra doenças. O mel tem sido apontado como uma alternativa saudável porque pode fornecer nutrientes que não existem no açúcar, como a vitamina B.
Em função da grande quantidade de antioxidantes e a maneira como ele estimula a absorção do cálcio, o mel é muito bom para as funções cerebrais em geral, mas é ainda melhor para a memória.
Portanto, se sentir que a memória não anda muito boa, tome uma colher de mel por dia.
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